Kokosové guľky s mandľou
Kokosové guľky s mandľou
Ingrediencie
- 250 g nepraženého kokosu
- 250 g 100 % kokosového oleja
- 250 g Cocozhi (+ Nutrizhi – pomer podľa chuti)
- cca 40 ks olúpaných mandlí
Postup
Kokosový olej jemne rozohrejeme – nie na horúco, iba aby sa rozpustil. Následne ho zmiešame s kokosom a Cocozhi (prípadne Nutrizhi).
Vznikne sypká hmota. Z tej tvarujeme malé guľky, do stredu každej vložíme mandľu a následne guľky obalíme v kokose.
Aj keď bude hmota pôsobiť sypko, netreba ju príliš silno stláčať. Hotové guľky dáme na niekoľko hodín do chladničky stuhnúť.
Tip:
Po vychladení sú guľky ideálne ako zdravé maškrtenie ku káve alebo ako rýchly energetický snack počas dňa.
Po vychladení sú guľky ideálne ako zdravé maškrtenie ku káve alebo ako rýchly energetický snack počas dňa.
