Korpus – suroviny

• 200 g tmavá čokoláda (min. 70 %)
• 4 vajcia
• 2 vrecúška Cocozhi
• 250 g masla

Krém – suroviny

• 3 vrecúška Cocozhi
• 1 smotana na šľahanie

Postup – korpus

Bielka vyšľaháme na tuhý sneh. Žĺtka s cukrom vyšľaháme do penista. Maslo vymiešame s rozpustenou čokoládou. Do čokoládovej zmesi primiešame vymiešané žĺtka a nakoniec opatrne zapracujeme tuhý sneh z bielkov.

Plech vystelieme papierom na pečenie. Hmotu vylejeme na plech a pečieme približne 30 minút pri 180 °C.

Korpus necháme vychladnúť.

Postup – krém

Smotanu vyšľaháme do tuhej šľahačky a následne do nej zašľaháme Cocozhi.

Hotový krém natrieme na vychladnutý korpus a podľa chuti ozdobíme.